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减脂燕麦虾仁粥(3/9)
所有食材配齐，我的虾头是一斤虾剥下来的，取了12只虾仁熬粥用，切成丁加料酒和胡椒粉腌一下，西芹切丁，香菇泡发洗净切片（还是切丁比较好），燕麦片一碗（三碗粥的量）
锅内倒油，煸一下生姜片和葱结
倒入虾头，炒至虾头全部变红，加入适量的水煮
煮开后用漏勺捞出虾头、姜片和葱结，倒入燕麦片
燕麦片煮开后倒入西芹碎和香菇片
再次煮开后倒入虾仁
煮至燕麦粥粘稠倒入香油，撒上葱花、少量胡椒粉、食用盐调味
搅拌均匀就可以出锅了
鲜香美味，一碗不够吃！