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意式杂蔬烘蛋，浓香又营养的早午餐 #轻食季怎么吃#(2/13)
这些都是食材，提前准备好~
调味只需要海盐黑胡椒和奶酪，奶酪这个东西不多吃其实还可以，增加浓香的风味。
备菜这块其实就是切切切，没有什么规定的章法，你看着来就行。
锅中倒入5克橄榄油，放入洋葱炒香
再倒入蘑菇、西葫芦和小番茄，炒软。
再放入菠菜，炒软
用海盐黑胡椒调味炒匀
鸡蛋里加点海盐，打散
倒入锅中，摇晃让蛋液均匀。 ⚠️ 记得调成中小火，把蛋液慢慢烘熟。
撒上面包丁和奶酪丝
加盖焖1分钟，蛋液完全凝固了 ⚠️ 不用担心不熟，余温足够了。
再撒上一些海盐黑胡椒，完成啦
朋友们，趁热上手赶紧吃，又嫩又香，而且鲜味十足啊。我吃了半个其实就饱了，剩下留着下午加个餐吧~