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无油椒盐鸡腿(4/5)
①鸡腿浸泡出血水 ②表面划几刀方便入味
①鸡腿➕葱段➕姜片➕生抽➕料酒 ②抓匀腌制1小时
①锅中无需放油，➕适量盐和一勺花椒粒，小火翻炒出香 ②鸡腿摆放盘中，撒上椒盐
水开上锅大火蒸30分钟
出炉撒上葱花