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最接地气的打工人快手炸小河虾(仁)(4/6)
这么大,属实惊呆我了
快进至扒完的虾仁。加适量盐,鸡精,料酒,胡椒粉拌匀
看别人的经验都是面粉淀粉各一半调糊儿。我也懒得准备面粉了,直接用淀粉。少量多次的加,拌匀。
油热,下筷子试试,冒大泡就差不多了
最好一个一个下虾仁,这样炸完不会粘连。我没有耐心,直接全部一起炸了。
炸小河虾仁,芹菜炒肉,圆葱炒羊肉卷,拌芹菜叶,桑葚。打工人要开始干饭了!