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自家小炒肉(
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锅中热油放姜片、花椒炒出香味
倒入腌制好的猪肉翻炒至变色(腌制方法:放生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟)
倒入妈妈腌制的剁椒,翻炒均匀
出锅前放葱段点缀
色香味俱全的小炒肉就完成啦,这是属于我家的味道。