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巴斯克芝士蛋糕(
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奶油奶酪室温软化至手指轻松按压的程度后倒入砂糖,搅打均匀
鸡蛋和蛋黄混合成蛋液,少量多次倒入芝士糊中,每次都要搅拌均匀
少量多次倒入淡奶油,边倒边搅拌至顺滑后加入香草精搅匀
低筋面粉过筛倒入芝士糊
芝士糊倒入铺好油纸的模具中,烤箱220°预热,烘烤20-25分钟即可