葱花饼(4/7)
面粉一半用开水烫一下，一半用凉水和，把两块面团揉一揉，揉成一个光滑的面团，醒发10分钟。
面团醒发的时候，把葱切成葱花备用。
醒发好的面团切成大小均匀的剂子，擀成薄片刷上一层油，放适量盐，十三香，在放点葱花，卷起来拧一下如图，在醒发5分钟。
醒发好的面坯，擀成圆饼，电饼铛加热，放入面坯
两面刷上油，烙一会，两面成金黄色盛出来。
金黄酥脆的葱花饼就做好了！
切好装盘就可以吃啦！