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素食好主意【素食/白（水果）羅惹】(4/8)
脆饼: 1/4 杯 自发面粉 或 1/4 杯中筋面粉 加一点点食盐,1/4 小勺的泡打粉,一点点的苏打粉混匀代替 1 大勺 食油 1 小勺 芝麻 Optional 2-3 大勺 冰水 把脆饼里列出的所有材料混合揉成一个小面团，静置饧面15分钟后分成四份擀成小盘子大小。 中火炸成金黄色滴干油备用。油豆腐切半炸脆备用。
把水果处理好后切成麻将块大小。把烤香的花生辗碎和烤香的芝麻混匀备用。
在一个大盆里加入1/2 小勺 的妈蜜酱
和4 大勺的苏梅酱
先混匀。
加入花生碎
加入水果拌匀后把脆饼掰成几块和炸好的豆腐泡一起加入盆里，再稍微拌一拌。
取出摆盘，马上开吃!