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酸辣胡芹炒饼芽(2/9)
开火加点油先铺薄饼丝--白面杂面鲜丝冻饼有啥用啥问题不大
小火耐心给它熥干煎上色
扒拉到旁边切上堆胡萝卜(甜椒尖椒丝也挺好)
随手划拉两下倒上提前收拾干净的绿豆芽
火调大点儿咔咔翻匀淋上些糖醋生抽料酒水调成的糖醋汁给丝们上色定底口
选择性切堆提前码味改刀滑熟嫩鸡肉或者开袋即食大豆蛋白小零食进去增增肉香丰富口感
不放心可以整锅颠匀了端锅离火揪根丝尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了扔芹丝
大葱洋葱彩椒丝那些也都行，完事儿回火划拉匀就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃了
走了啊，明天见~