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豆豉炒苦瓜(3/12)
蒜头去皮剁碎
苦瓜洗干净，切片
开水下锅烫苦瓜
烫两分钟
把苦瓜捞起
油锅七成热，倒入蒜末、豆豉，爆香
倒入烫好的苦瓜
翻炒均匀
放入一勺盐，一勺鸡精
翻炒均匀，即将出锅
豆豉炒苦瓜成品出锅
可以享受美味啦，味道超赞