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香煎鲈鱼(
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油热以后下入姜丝
下鲈鱼(鲈鱼要用厨房纸巾吸干水分下锅ps鲈鱼切刀以后用姜片、葱加入温水盖过鱼侵泡15分钟去腥)鲤鱼煎制微黄加入2小碗水中火煎熟
水差不多收干以后加入适量的生抽调味在放入葱段翻炒一下起锅就可以了