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巧下冻水饺(6/8)
耐煮水饺。
易煮水饺宝宝喜欢吃。
锅里添水加三勺盐，作用是防止饺子破皮。
锅里添水煮沸下冻饺子容易破皮，水冒泡泡了下入易煮饺子，漏勺底部朝上顺锅沿向锅底推饺子防粘锅，水煮沸加两次凉水降温煮熟易煮水饺。没写易煮的饺子加3、4次凉水才能煮熟。
洗点芜妥叶切碎和手扯的碎紫菜放碗里。
锅里放少许油把虾皮炒黄加水煮沸。
煮沸有虾皮的水倒入紫菜芫荽碗里。
把饺子盛到碗里舀上调好的汤汁吃起来太美味了！