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#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹(1/9)
鳕鱼洗净，放入姜丝、料酒腌制15分钟
切成块
鸡蛋磕入碗中，放盐1g拌匀
倒入2倍温水拌匀
过滤1遍
水开蒸12分钟
放入鱼块，蒸5分钟
锅中放入水10g，生抽5g，香油5g煮开
淋到蛋羹上就好啦~