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菜蔬玉子烧(
8
/10)
准备食材:鸡蛋3颗,球生菜3片
鸡蛋打匀
生菜切碎
让蔬菜和蛋液充分搅拌均匀
锅内刷油,小火加热
淋入蛋液菜蔬,用筷子把菜铺平些
均匀撒上半勺盐
待蛋液凝固
凝固就可以慢慢卷起,但不要凝固的很干,要有点液感,不然太老不嫩
切碎就可以享用啦