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胡萝卜炒鸡蛋(
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鸡蛋加料酒打散
热锅冷油先炒鸡蛋,盛出备用
另起锅,先爆香大蒜
再加葱花炒香
胡萝卜多炒一会儿,可以再加点油,才好吃,这里其实还可以再加香菜一起炒
刚才的鸡蛋倒回去翻炒,加盐和糖调味
撒葱花,简单喷香。