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生椰拿铁夏威夷太妃糖(2/8)
除了椰子油＋杏仁或者夏威夷果以外的所有原材料倒入到厚底不粘锅内。
中大火煮开（期间要记得偶尔搅拌下）。1500瓦
加入椰子油，搅拌均匀，边搅拌边熬煮到130度。100-130℃使用1000瓦！
熬制130℃后转至小火800瓦！
熬制145℃马上离火！
稍微搅拌几下，防止底部糖升温太高，加入坚果，翻拌均匀。
入模温度大概在110℃，整形完毕倒出70-80℃之间！
降温至表面温度75度左右，切糖，打包。