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酥皮绿豆糕｜酥香绵软！有手就能做！(9/12)
去皮绿豆洗净。
浸泡4-5小时后沥干。
放入烤箱100度纯蒸90min，直至绿豆出沙的状态。 tips：如果没有蒸的纸，可以将烘焙纸剪小孔使用，绿豆会更容易蒸熟！
按压成泥。
加入炼乳、黄油。
搅拌均匀，成团（如果水分较多，可以炒制一下）。
将绿豆泥分成50g一个，搓圆备用。
蛋挞皮解冻，变软后擀薄，包馅儿。
捏成方形。
将包好的绿豆糕放在垫好烘焙纸的烤盘上，刷上蛋液。
撒上芝麻。
放入免预热烤箱，上下管190度，烤10分钟。（非免预热烤箱记得要提前预热哦）