番茄肥牛面(
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切好西红柿，葱花，姜片。时间有限，没有时间给西红柿去皮。
肥牛焯水，去血沫。焯好后盛出备用
大勺加三汤池油，下葱花姜片一粒八角爆香后下西红柿煸炒。
西红柿变成沙妆后加开水。加生抽，盐。水开后打入鸡蛋。
再下入面条。煮面条。适时搅拌，以防面条粘连。
面条快熟的时候下入焯好的肥牛，加一点鸡精。
面相不太美哈，用味道找齐吧。
