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酱香鸡腿焖青椒(1/5)
做法简单易,荤素搭配营养均匀
这样做出来鸡腿鲜嫩多汁
把鸡腿砍小块状 锅烧水,放入鸡块,放入料酒,煮15分钟,把鸡腿中的血水煮出来。清洗一下沥干水分备用 青椒去囊,切小块,蒜备用
热锅下油,放入蒜煸香 放入鸡块,煸香翻面 放入一勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺盐,没过鸡块面的清水,焖煮10分钟 看到收汁,鸡块上色了就可以放入青椒了
翻炒均匀后盛起出锅啦 看,是不是鲜嫩多汁呀‼️