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腌笃鲜(
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咸肉、排骨下锅焯下水
焯完水另起锅,加入热水开始炖汤
趁炖汤的时间,开始备料,莴笋、雷笋、卷个百叶结
汤大概炖30-40分钟左右,汤色浓白的时候加入百叶结、雷笋、莴笋,再炖10分钟就可
食材的鲜真的发挥到极致了,喝了一碗又一碗