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芦笋炒腊肉(1/9)
腊肉洗干净，放热水里煮五分钟，去除腊肉表面多余的盐分，去除肉腥味。
捞出，继续用温水冲洗干净，沥干水分，切成小块备用。
新鲜芦笋清洗干净，加一点盐和食用油，热水炒一分钟左右捞出备用。
红椒切丝，丰富口感，又增添食物的颜色。
炒锅加少许油，爆香花椒粒，放入腊肉翻炒。
加入一勺料酒去腥。
加入芦笋和红椒丝，翻炒均匀。
倒入一勺六月鲜轻盐原汁酱油。
成品图再来一张。加入腊肉的芦笋，口感丰富，咸，鲜，香，脆