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#花式新美味就酱简单#炸厚豆腐滑菇だし汁(11/13)
准备好食材。
炸厚豆腐（可用木棉豆腐用油煎至金黄色），生姜、白萝卜磨成泥，香菜洗净切成段（也可用茼蒿或者小松菜替代），滑菇洗净，分离开。
炸厚豆腐放入平底锅，小火煎至表面金黄酥脆。
煎好的豆腐放入碗中。
锅中倒入150毫升左右的清水，倒入味淋。
倒入酱油。
加入鲣鱼粉（也可以用だし）。
加入滑菇，加入少许盐。
煮开滑菇。
放入香菜。
煮好的滑菇汤倒入煎好的豆腐中。
在豆腐块上，放上生姜泥和白萝卜泥。
开吃啦！细嫩的豆腐，滑菇鲜美！