素炒角瓜(
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角瓜洗净,去掉嚷,切成片。
放入1勺盐,均匀涂抹一下,静止10分钟。
葱,小米辣切成段,蒜切成块。
把角瓜的水分攥干,放入盘中。
锅中放入2勺油,油热后放入切好的葱蒜小米辣,炒出香味。
再放入角瓜,翻炒。
再放入六月鲜12轻盐特级牡蛎酱油1勺。
再放入味达美清香米醋2勺。
再放入味达美醇香蚝油1勺。
翻炒均匀后,装入盘中。