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回锅肉(5/6)
洋葱、青蒜切丝,白肉、大蒜切片,葱切葱花
锅中放少许油,将切好片的煮熟白肉放入锅中煸炒,五花肉煸透打卷,盛出待用
锅烧热,加入适量煸肉的油,放入葱花、蒜片煸香
放两勺老干妈,两勺甜面酱,两勺酱油煸炒出香味
放入洋葱、青蒜、肉煸炒裹匀酱汁
加入糖、鸡精、1小勺水,翻炒均匀出锅装盘即成