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土豆腊肠焖饭(12/13)
准备好食材,干香菇用开水泡发切小块,腊肠切小块,麦豆洗干净,胡萝卜洗干净切粒
土豆去皮,洗干净,切粒
油锅七成热,倒入香菇粒、腊肠,煸香
倒入麦豆、胡萝卜粒,翻炒均匀
倒入土豆粒
翻炒均匀
碗里放一点水,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两小勺盐,一勺鸡精,搅拌均匀
把料汁倒入菜锅里,翻炒均匀
电饭锅里倒入两杯大米,洗干净,倒入炒好的土豆腊肠
往电饭锅里加入香菇水,至没过土豆腊肠,盖上盖子,按至煮饭键
饭好跳至保温,即可开锅
把焖饭搅拌均匀,香喷喷的土豆腊肠焖饭成品出锅
开饭咯,香