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无需油盐 快捷便宜 咸肉蒸春笋(2/6)
准备食材：春笋，五花咸肉，小葱。
热水加少量料酒，浸泡咸肉半小时。
春笋去壳焯水，然后切成厚片。
再将咸肉切成片，小葱切碎。
把笋片和咸肉混合，均匀码放在盘子上。有精力可以摆个盘，随意点将二者拌匀即可。
蒸锅上汽后，放入咸肉春笋，加盖用中火蒸20分钟。开盖后撒上葱花即可。