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#花式新美味就酱简单#五彩毛豆炒肉(4/9)
胡萝卜、青椒、生姜和大蒜都切成丁，备用
瘦肉切成丁，备用
冷水倒入毛豆进行焯水
焯水后捞出备用
锅中用热油将胡萝卜、青椒、生姜和大蒜爆炒出香味
然后倒入瘦肉丁
瘦肉刚刚变白时，倒入毛豆，继续翻炒
加入食盐、生抽和辣椒酱，翻炒均匀后加入少量水焖两分钟
水焖干了之后就可以出锅了