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咖喱鸡翅(
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鸡翅先前后划两刀用酱油腌制1小时,再用油煎至两面金黄
土豆炒至金黄
然后把鸡翅,土豆,胡萝卜,咖喱酱再加没过鸡翅的水量,煮开后试下汤汁,不够味加点盐或咖喱酱
备好剩下食材
辣椒和洋葱炒香后加少许盐装盘备用
大火煮开后转中小火煮,过程要时不时搅动下底部中间,防止糊底,煮到土豆粉了鸡翅筷子能插进去就差不多了
最后倒入辣椒和洋葱再焖煮几分钟即可