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免烤箱‼️一次成功海盐奥利奥可可毛巾卷(2/8)
1️⃣鸡蛋➕糖搅拌均匀,加入牛奶➕可可粉➕低筋面粉搅拌均匀。 2️⃣倒入玉米油搅拌均匀,过筛1-2次。 3️⃣平底锅或者不粘锅加热,倒一勺面糊,转动成圆形,小火煎至冒泡,出锅晾凉。
4️⃣淡奶油➕糖➕海盐打发,取出一小部分,剩下的倒入奥利奥碎搅拌均匀。
5️⃣饼皮一半抹上海盐奥利奥馅,然后对折成一半,继续抹上海盐奥利奥馅
卷起,表面抹一层白色淡奶油,然后撒上奥利奥碎就可以啦。
❤奶油我用艾恩摩尔动物淡奶油,高达38%的乳脂含量,配料表干净,口感纯正,奶香味超浓,最重要是打发容易而且很稳定,特别适合新手使用。
奥利奥与奶油的咸甜碰撞,真的有被惊艳到,吃惯了甜口的奶油,咸口的奶油更让人惊喜,好吃不腻,做好之后放冰箱冷藏一下口感会更好吃哦~
做法简单
颜值高