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软皮绿豆饼(8/9)
绿豆提前一晚泡上，第二天放到电饭锅里加入煮米饭量的水反复煮2～3次，直到绿豆可以轻松碾碎即可。倒入不粘锅中炒。
加入糖和黄油继续炒
炒至水份蒸发即可，关火晾凉。分成25克一个的球状。
面团材料全部放入搅拌桶，搅拌至光滑取出松弛10分钟，分成25克一份。
揉圆擀开包入绿豆馅收圆。
放到烤盘上，轻压一下，海氏烤箱预热170度烤20分钟。（中途翻面一次）。柏翠烤箱预热上火170度下火180度20分钟。
成品
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