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荠菜馄饨(4/12)
准备荠菜一包
把荠菜肉糜放入，打一个鸡蛋，加盐糖，黄酒生抽蚝油
加少许食用油搅拌均匀（中午剩一点剁椒酱也放进去了）
取一张馄饨皮小头朝外，馄饨皮两侧抹一层水，放上馅料
把馄饨皮往上卷，两边捏紧
两侧折起来捏紧，捏不牢可以沾少量水
依次包馄饨
碗中放一小块猪油，盐，白胡椒粉，榨菜丁
水开后冲入，搅拌一下让猪油化开
煮馄饨
煮好的馄饨放入汤碗中，撒小葱香菜，喜欢吃辣可以放辣油
汤鲜味美