胡萝卜肉末刀削面~(
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热锅凉油,放入肉末、花椒粉炒至变色后,放入葱姜、八角、一勺辣椒面炒香;
放入胡萝卜片翻炒,调入生抽、老抽、蚝油;
加入足量的热水,小火炖20分钟,根据口味调入胡椒粉、盐; 少许水淀粉勾一个薄芡即可;
浇在煮好的面条上即可~