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#一蔬一饭皆告白#玫瑰阿胶糕(6/22)
看制作好的玫瑰阿胶糕就是这个样子的非常美味儿 自己在家制作食材丰富 好吃看得见 好有成就感 家人朋友都喜欢…
首先准备食材 花雕酒 红枣 枸杞 阿胶…
干净容器 放入敲碎的阿胶块…
放入花雕酒浸泡5天左右 使其烊化 每天打开盖子 用干净的勺子搅拌一下 这样阿胶容易浸泡的透…
核桃仁烤制熟 上下火150°16分钟左右就可以了…
红枣去核切条 买的熟黑芝麻 黄冰糖 阿胶烊化透了 …
电饭煲煮制浸泡好的阿胶 放入黄冰糖 煮沸 搅拌均匀 使水汽蒸发…
煮制阿胶挂旗 胶质流动缓慢就可以了…
放入红枣…
搅拌均匀 使红枣浸透阿胶…
接着放入核桃仁…
搅拌均匀 使阿胶包裹住红枣核桃仁…
接着放入枸杞子 继续搅拌均匀…
搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起…
接着放入黑芝麻…
继续搅拌均匀 这样阿胶糕的食材全部都放入到锅里了 搅拌均匀 关火 满屋飘香~
烤盘涂抹薄层香油(防粘)放入制作好的阿胶糕 用烘焙铲子慢慢压平整…
表面上撒薄层玫瑰花瓣 用烘焙纸压平 盖在上面晾凉…
晾凉后切条再切块…
摆盘 营养美味的玫瑰阿胶糕太好吃了… 阿胶有补气血养美容养颜 阿胶富含大量胶原蛋白 对肌肤有较好的滋补适量食用可使皮肤变得更加细腻白嫩 富有弹性 阿胶还可调节气血,常吃可面色红润富有光泽…
福牌阿胶块 颜色透亮 无异味无杂质 值得推荐…
打开包装是这样的…