安装App
可乐鸡翅根(
4
/4)
鸡翅根洗净改上一字花刀,加入料酒、盐、胡椒粉抓匀
姜切片、葱切小段
锅入油,烧热后下入鸡翅根,煎至金黄色,下入葱、姜翻炒一下。加入料酒、生抽、炒匀,再倒入可乐没过鸡翅根,中火烧开后,加入蚝油、老抽(老抽要一点一点的加,看好汤的颜色)。盖好锅盖小火烧
15分钟后,待锅中汤黏稠将鸡翅根用筷子夹出摆盘,最后再将汤汁浇入鸡翅根,就可以完美上桌了