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可乐鸡翅根(4/4)
鸡翅根洗净改上一字花刀，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀
姜切片、葱切小段
锅入油，烧热后下入鸡翅根，煎至金黄色，下入葱、姜翻炒一下。加入料酒、生抽、炒匀，再倒入可乐没过鸡翅根，中火烧开后，加入蚝油、老抽（老抽要一点一点的加，看好汤的颜色）。盖好锅盖小火烧
15分钟后，待锅中汤黏稠将鸡翅根用筷子夹出摆盘，最后再将汤汁浇入鸡翅根，就可以完美上桌了