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炸酱面(6/8)
五花肉去皮切丁，葱姜切末
锅中放适量油，将五花肉小火煸炒出油脂
放入姜末，开大火煸炒至肉丁两面焦黄
加入葱芯，葱白留着备用
加入鲜黄酱，加少许水，开锅转小火，炸20分钟左右
放入切好的葱白，搅拌均匀
水开手擀面下锅，开锅两次
控水捞出码入菜码，浇上酱拌匀即可食用