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#一蔬一饭皆告白#超好吃的新疆奇台大蒸饼(4/10)
水340-380克，酵母粉3克，小苏打1.5克搅拌均匀倒入600克面粉中，揉均匀盖盖放置一边醒发一个小时左右。30克羊油哥，30克玉米油充分搅匀，放置一点
醒发好的面团揉面排气
分成四个面剂子
取出一个擀成长方形，稍薄一点，放一层油，一层盐，一层香豆粉
涂抹均匀
从一边卷起卷成长条
三个颜色各样一根，3根变成辫子状，盘起。第四张面皮，一油刷盐放点香豆粉，放后把编辫子的放在第四张上面包住
放入蒸锅二次醒发20分钟左右
水开上锅中小火蒸30分钟左右
真的很好吃的