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烟笋炒腊肉(1/8)
辣椒、荞头苗切好备用
烟笋洗干净
腊肉切片
腊肉下锅焯几分钟，以去除多余的盐味
油锅烧热后放入腊肉翻炒
加入青红辣椒、烟笋，继续翻炒
开始调味，加入酱油、蚝油少许
最后加入荞头苗，翻炒均匀，即可出锅