黑椒鸡肉胡瓜丝(
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开火加油先下鸡肉--提前用糖盐生抽黑椒淀粉油那些码好味的鸡腿或者鸡胸肉
中小火给它划拉到基本断生了再下胡萝贝(中途闻着不大对就少淋些黄酒去去味)
随手扒拉两下倒上提前收拾干净耐心和肉们统一好队形的嫩茭瓜
扒拉扒拉拧些海盐黑胡椒进去给瓜丝补补咸淡口
拿不准量就随尝随调小心烫，生抽加不加都行看心情(加也少加别手抖的意思)
确认味道合适瓜断生了酌情淋圈水淀粉进去拢个小薄芡--方便汁味儿挂在丝上面
就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
