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鸡胸肉炒尖椒(5/5)
鸡胸肉切片，放盐面和生姜片焯水后捞出控水
葱切片块都可以
青椒切块，
锅里放油，先把姜片放进去，然后把鸡胸肉炒干放葱和大蒜片，炒一分钟放入青椒，再放入酱油两勺、生抽一勺，老抽半勺和盐，炒两分钟放入半碗水，盖上盖子大火收汁
汤汁收好，放入鸡精，耗油翻炒一下出锅