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#一蔬一饭皆告白#火锅爆炒排骨(1/17)
排骨进水浸泡2小时以上
泡出血水，洗净备用
用厨房用纸擦干净
放入以上调味料
放入盐调味
拌匀后放入色拉油腌制
平底锅放入宽油，一次放入排骨
小火慢煎，煎至金黄翻面
将排骨煎熟，每面都盛金黄色
捞出控油，擦掉多余油脂
另起锅放入火锅底料
放入排骨快速翻炒均匀
让排骨均匀的包裹着火锅底料
撒上白芝麻
翻匀后装盘
这样做超好吃
快来试试呀