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#一蔬一饭皆告白#羊栖菜炒油豆腐—和风料理(3/15)
准备好干燥羊栖菜，胡萝卜和油豆腐。
油豆腐切丝。
胡萝卜去皮，切丝备用。
羊栖菜倒入温水浸泡20-30分钟。
泡发好的羊栖菜、洗净捞出备用。
锅倒入色拉油，放入油豆腐和胡萝卜翻炒均匀。
加入羊栖菜。
继续翻炒。
加入料理酒。
加入味淋。
加入酱油。
加入砂糖和だしの素（鲣鱼粉）。
翻炒均匀。
盖上锅盖煨一下，水分蒸发即可，
盛出，清甜可口的味道，非常养生。也可装入保鲜容器，放入冰箱，第二天做便当盒的小菜，非常不错。