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尖椒皮蛋杂粮烩饭(4/6)
青椒去籽切丝，葱切丝，皮蛋包好备用
热锅凉油，油热葱花炝锅，下入尖椒翻炒
加酱油，耗油，料酒，炒制断生
下入皮蛋简单翻炒均匀，加热水没过食材
下入杂粮饭，大火煮开收汁
出锅前根据口味适量加盐或胡椒粉即可， 注：杂粮饭自带颜色，若白米饭可加少量老抽