巨好吃的韩式石锅拌饭(
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青菜洗干净
豆芽可以掐去两头,我太懒了就这么样了。
所有菜用香油小火炒熟,记住是香油哦,不喜欢可以用别的油代替,炒的要不焯水的好吃,水汽不大。
洋葱切丁,蒜切成蒜末
将韩式辣酱、生抽、香油、水怡、糖、韩式辣椒粉(上色,不辣)加一点水搅拌均匀。
锅里到一点油,下牛肉末翻炒变色,然后加洋葱和蒜末炒均匀收干水分
然后下第5步酱汁收至粘稠盛出备用。
砂锅抹香油
铺上蒸好的米饭,米饭不要蒸水大哦,那样不好吃。
铺上炒好的配菜
煎1个蛋不用煎熟透就放上
砂锅小火加热,会听见噼里啪啦的响声,待烧到底层起一层嘎巴的时候到入炒好的拌饭酱,拌匀。
黄色的就是噶吧,焦香又好吃。
颜色也诱人吧
尝一口,香晕了~