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南瓜饼(2/5)
南瓜去皮,切小块
入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加白糖后用筷子搅拌成糊状
分次加入糯米粉,每次搅匀后再加一次,直到用手揉成不粘手就行了。
切一小段揉成面团压扁,粘点面包糠,即可放入锅里煎。
煎至饼底焦黄,翻面,继续小火慢煎。两面都出现焦黄后,要翻面几次继续煎,以保证内部熟透即可出锅。