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#一蔬一饭皆告白#榛蘑炒肉(3/5)
干榛蘑泡水变软，清洗干净后沥水备用，肉切片（新鲜肉可以用料酒，盐，少量生粉抓匀腌制小会）青红椒切好备用
锅中放少量油加热，放生姜，把肉放进去翻炒，炒至出油变色
把榛蘑放进去继续翻炒一分钟
把青红椒放进去，放适量盐调味，加一勺生抽翻炒出锅（鸡精、味道根据自己喜好添加，已经很鲜了，就没有添加）
装盘享用，非常鲜美