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尖椒肥肠(
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熟肥肠、尖椒切块,葱姜蒜切末,锅底放少许底油倒入肥肠煸炒出油,倒入少许料酒,倒入葱姜蒜(干辣椒),炒香后倒入尖椒。
炒至微焦后加生抽老抽蚝油,炒至入味
出锅前放盐、糖、鸡精调味儿。非常下饭!