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猪脆骨的神仙吃法——香辣猪脆(
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准备食材。
小米辣和青线椒切小段。
葱斜刀切葱花,姜切丝,蒜切片,洋葱切滚刀块。
锅中适量油烧热,下入葱姜蒜爆出香味。
再下入猪脆。
大火翻炒至变色。
加入1勺味极鲜酱油。
再加入半勺老抽酱油翻炒均匀。。
加入洋葱,青红椒,适量盐和少量白糖。
大火翻炒均匀至辣椒断生即可。
出锅装盘撒熟白芝麻提香。
一口一个嘎嘣脆!