清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#(
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羊排洗干净,冷水下锅,焯水到变色,捞出洗干净备用
重新准备一些水,放到一个炖锅里,放入洗好的羊排
大火煮开,撇去表面的浮沫
放入葱段,姜片,一个干辣椒,炖肉料,转中小火煮50分钟,
放入萝卜块,根据口味加入盐,继续煮30分钟左右,羊排熟了就可以,喜欢软烂的可以多煮一会。
赶紧开吃啦!