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清炒西葫芦(1/3)
西葫芦去瓤，切条放适量盐腌制出水，在清水洗2/3遍炒出来西葫芦比较脆
下锅油热了放蒜末炒香放入西葫芦炒至断生，在依次放入味精、鸡精、适量的生抽（西葫芦因为放盐腌制过不需要在放盐）
起锅装盘就好了，非常的爽口哦！